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L'événementCoups de coeurAu fil des mois et de nos découvertes, nos meilleures adresses en art et antiquités, mode et beauté, décoration, design, évasion, gastronomie et vins... Pour un art de vivre teinté d'élégance, distinction, charme et bon goût. |
Evasion - maison du tourisme
Namur n'est pas la capitale de la Wallonie par hasard: il y fleure bon la douceur de vivre et le charme d'antan.
D'une promenade en "namourette" sur la Meuse au délice d'un restaurant de terroir, sans oublier les folles virées shopping et les rendez-vous culturels, Namur appartient au cercle très fermé des villes wallonnes où il y a toujours quelque chose à découvrir. Ses façades de pierres, son abondante verdure et l'amabilité de sa population constituent en outre une véritable bouffée d'oxygène. L'architecture de la ville, datant pour la plupart du XVIII ème siècle, constitue un régal pour les yeux. Mais la vraie force de Namur réside sans nul doute dans son éventail d'activités culturelles, allant des musées aux festivals, en passant par les expositions.
Square Léopold
5000 Namur
081 246 449
Evasion
Une existence à l'abri de la cohue publique.
Un bout du monde de tentation où la vie s'étire entre rêverie et poésie. Hélène et Gilles ont un jour décidé de planter le décor de leur existence dans un ancien moulin. Touchés par la grâce de cet havre de 6 ha, ces "ex-citadins" se sont faits Robinson... sans pour autant jouer aux farouches solitaires. Très vite, ils ont décidé de faire partager aux hôtes de passage cet univers orienté vers l'essentiel. Le Domaine de Béronsart est une sorte d'observatoire d'où l'on peut piéger toutes les vibrations, les odorants soupirs de la nature alentour. Promesse de moments enchantés: les 2 serres anciennes habilement restaurées. L'univers de ce couple faisant de l'harmonie sa règle d'art à l'égard des modes et des faux-semblants. Heureux sont les privilégiés à pousser la porte de ce domaine.
Rue des Carrières 7
5340 Gesves
083 23 07 00
www.domainedeberonsart.be
Evasion
Nous franchissons les grilles du parc et, d'emblée, nous nous imaginons au siècle de Louis XIV dans une calèche qui nous mènerait vers une belle demeure.
L'histoire raconte que le château et le parc privé de 55 ha ont été aménagés comme pavillon de chasse pour le Roi Soleil. Dans une ambiance douce et feutrée, la famille Rodrigues nous fait découvrir avec bonheur son domaine. Meubles et peintures de la meilleure facture reflètent un élégant art de vivre. Cette harmonieuse ordonnance se prolonge dans les 20 chambres. Dans le restaurant gastronimique, les convives ripaillent sous l'oeil amusé du sommelier Pierr Vicini (meilleur sommelier de Belgique 1990). Concernant la cuisine, le chef, Olivier Delaere, a multiplié les grandes tables. Les premiers rayons de soleil sont une invitation à découvrir les richesses alentour à vélo, à vtt, en montgolfière... Il flotte dans ce château tourné vers la nature une atmosphère un peu magique, apaisante, celle d'une époque majestueuse qui, grâce à la passion des propriétaires, n'a rien perdu de son pouvoir de séduction.
Route d'Hassonville 105
6900 Aye
084 31 10 25
www.hassonville.be
Evasion
Situé à deux pas du restaurant "L'Eau vive" à Arbre, l'espace Medissey offre des chambres d'hôtes au luxe ultime, entre high-tech et design.
Le couple Anne et Pierre Résimont, chef du restaurant "L'Eau vive" étoilé au guide Michelin a décidé d'offrir à sa clientèle un point de chute plus étendu, à ceux qui viennent de loin pour goûter leuyr divine cuisine. Le chef et son épouse ont décidé de créer des chambres d'hôtes à la hauteur de leur gastronomie. Depuis mars 2008, le projet est devenu réalité avec, à la clé, une vaste demeure contemporaine dans un écrin de verdure, conçue dans un esprit lounge et très design par la décoratrice Sandrine Devos. Au menu: des espaces dégagés et très lumineux, ponctués de coins plus cosy pour davantage d'intimité. Le lieu s'est paré de toutes dernières technologies. Chaque chambre jouit de cette technicité de pointe, à travers un éclairage sur mesure, des jacuzzis, écrans plats et terrasses privatives. La lumière constitue l'essence même du lieu grâce aux baies vitrées qui inondent chaque pièce de soleil. Pierre partage également son savoir lors de cours culinaires et de soirées à thèmes. Une escale dépaysante, tant pour les papilles gustatives, que pour le cadre de l'espace Medissey, où il fleure bon la douceur de vivre.
Chemin des Seize Pieds 5
5170 Bois-de-Villers
081 40 71 80
www.medissey.be
Evasion
Depuis peu, la commune d'Assesse réserve aux esthètes et aux gourmets la meilleure des surprises: le Château de la Poste reconverti en escale touristique et gastronomique.
Nous découvrons un site de villégiature qui s'étend sur 42 ha de forêt et un parc paysager aux arbres centenaires. Construit en 1895, le château fut la résidence secondaire de la princesse Clémentine de Belgique. Anecdotique: le domaine devint ensuite un centre de séjour pour les services de La Poste. Conserver les empreintes de la Belle Epoque et faire basculer le décor dans un esprit magistralement contemporain, tel est le parti pris de l'architecte Olivia Gustot avec la complicité de la décoratrice Laetitia Low. Le mélange parfaitement maîtrisé de chic et de simplicité va sans nul doute classer cette demeure parmi les décors les plus réussis de la région. Et si le château est un plaisir pour les yeux, il l'est aussi pour les papilles. Le chef danois, Kasper Kurdahl, improvise une cuisine créative sur fond de tradition. La terrasse "lounge" de 250 m², exposée plein sud, domine majestueusement la forêt et l'étang qui dessinent un véritable théâtre de verdure. Ce lieu, promis à tous les bonheurs, conjugue les privilèges de son décor avec les réjouissances de la vie à la campagne.
Ronchinne 25
5330 Maillen
081 41 14 05
www.chateaudelaposte.be
Restaurants
Le vin décontracté
Au pied de la Citadelle et face à la Meuse, le wine bar le Bord de l'Ô propose des vins du monde entier dans une ambiance chaleureuse, baignée de musique lounge. La propriétaire, Caty Vitry-Trapman, parisienne de naissance et bourlingueuse aguerrie, propose un cadre ludique, mêlant subtilement modernité et prestige. On y découvre le divin nectar via une mise en scène soigneusement élaborée autour des principaux arômes, ou pour goûter des cépages provenant du monde entier à des prix toujours abordables. Le client a également la possibilité d'acheter des bouteilles sur place afin de prolonger le plaisir... Les papilles ne seraient pas comblées sans une "petite grignote". Parmi les spécialités, outre les plats style tapas, épinglons les assiettes créatives "Omega 3", "Roma", "Alsace". Le wine bar organise ponctuellement des soirées à thèmes, des séances de dégustation mais aussi des anniversaires.
Rue Notre-Dame 118
5000 Namur
081 22 50 24
www.lebordelo.com
Restaurants
La saveur de l'authentique.
Située au coeur d'un domaine de 4 ha, La Bergerie, restaurant étoilé au guide Michelin, propose des produits issus de sa propre culture. Une cuisine délicieuse au coeur de vastes jardins ponctués de plans d'eau, telle est la promesse de la Bergerie. Ce restaurant gastronomique propose des recettes de saisons mais aussi des produits maison issus de ses viviers de truites et de homards, de son élevage d'agneaux et de ses potagers et arbres fruitiers. Cette particularité se ressent dans l'assiette puisque la saveur des plats se retrouve entièrement préservée. Le restaurant est tenu par deux frères, Guy et Marc Lefevere, le premier étant chef et le second responsable de la gestion et de la salle. Un duo qui fonctionne à merveille et sait s'adapter à l'air du temps.
Rue de Mosanville 100
5101 Lives-sur-Meuse, Namur
081 58 06 13
www.bergerielives.be
Restaurants
Restaurant au charme décalé logé dans une vaste bâtisse de 1802. Un lieu qui sort des sentiers battus.
Martin Hubaut a lancé son propre établissement il y a un an. Un projet gargantuesque, ayant pour écrin une maison bicentenaire. Un cachet unique rehaussé par une décoration réfléchie par l'architecte d'intérieur Carole Guyot. Décliné sur trois niveaux, Recto Verso ouvre ses portes sur un disco-bar proposant des animations dans une ambiance lounge et décontractée. La salle white, inondée de lumière, est la plus design. La black, majestueuse, déploie des fresques murales d'époque. Et la salle cosy, idéale pour un dîner décontracté. Mélange d'une multitude de saveurs et d'épices du monde, la cuisine se fait elle aussi créative. Recto Verso propose non seulement trois ambiances, mais aussi trois produits différents par type d'aliments (viandes/poissons, féculents et légumes). Il n'y a pas à dire, Recto Verso ne fait rien comme les autres. Une adresse à découvrir sans plus attendre.
Chaussée de Louvain 228
5004 Bouge, Namur
081 20 08 66
www.rectoversolounge.be
Décoration
Une créatrice d'émotions.
Diplômée en architecture d'intérieur de L'institut Saint-Luc Liège, Carole Guyot a lancé son propre style, véritable synthèse de ses connaissances. Elle est l'initiatrice de lieux uniques comme le Recto Verso. Ses travaux suscitent l'émotion par le contraste des matériaux, des couleurs, et un design à la fois minimaliste et avant-gardiste. Que ce soit dans les restaurants, les boutiques ou chez les privés, l'architecte prend le chantier en main de A à Z afin d'assurer une totale liberté d'esprit à ses clients. Elle propose également des formules "à la carte" pour davantage de souplesse. Un petit bout de femme au caractère affirmé, dont la rigueur et le talent constituent les principaux atouts.
Chaussée de Marche
5100 Wierde
0494 79 48 88
www.caroleguyot.be
Loisirs
Véritable institution namuroise, entre prestige et plaisir, le casino de Namur apparaît comme l'une des attractions majeures de la ville.
Quand on parle de casinos, celui de Namur, le plus vaste de Wallonie, revient à coup sûr sur le tapis. Il possède la plus grande salle de poker d'Europe. Les jeux traditionnels vont des grandes tables de roulettes au blackjack en passant par le stud poker et autres punto banco. Chaque année, le casino est aussi le siège d'un championnat international de poker. Pour se sustenter, un bar à tapas et un resto gastronomique sont proposés aux visiteurs. Une foule nombreuse qui, du vendredi au dimanche, se chiffre à u milier par jour. Pour loger cette clientèle de choix, l'hôtel "Beauregard" attenant au casino constitue un lieu de chute prestigieux proposant une vue sur la Meuse et la Citadelle. Cet établissement trois étoiles dispose d'une cinquantaine de chambres et devrait prochainement s'agrandir.
Avenue Baron de Moreau
5000 Namur
081 22 30 21
www.casinodenamur.be
Décoration
La déco-passion.
Située dans les Ardennes, La Courbeure propose une décoration raffinée. Jacqueline Richard est une artiste qui a trouvé son épanouissement dans la décoration intérieure. En quize ans, La Courbeure est devenue un lieu de référence pour son large choix en tissus d'ameublement, revêtements muraux et pour ses conseils en peinture. Meubles, canapés, luminaires, linges de maison, vaisselles, objets de décoration s'y côtoient également. Les pièces de la boutique ont été progressivement envahies par Jacqueline avec une créativité, une envie de surprendre et une cohérence que beaucoup lui envient. Elle n'hésite pas à parcourir des kilomètres pour dispenser ses précieux conseils à domicile.
Rue de la Courbeure 30
6880 Bertrix
061 41 12 59
Décoration
Déco & Nuances, un lieu empreint de grâce où la maitresse des lieux réalise des petits miracles quotidiens...
Décoratrice passionnée, Régine Bauwens a su insuffler à son établissement toute la force et le bon goût de son métier. Déco & Nuances propose un concept, une griffe et un service haut de gamme permettant d'envisager la décoration intérieure autrement. Niché dans un bâtiment contemporain au coeur d'une région verdoyante, le magasin jouit de grandes surfaces vitrées inondant l'intérieur de lumière. Les scènes se déploient sur une vaste surface de 360 m² où le mobilier côtoie les tissus d'ameublement, les papiers peints, tapis de sol, luminaires, canapés, linges de maison et accessoires de décoration. Les marques d'exception y sont exclusivement proposées telles Designers Guild, Dedar, Sahco, Lins Souveraine, Arté, Farrow & Ball, Elitis,... Une vraie mine d'or. Deux fois par an, la boutique organise un événement d'importance en son sein.
Rue des Fusillés 1A
4607 Berneau
04 379 20 83
www.deco-nuances.be
Décoration
Le mortex, matière pratique, esthétique et unique, a résolument le vent en poupe. Ses créateurs ne sont autres que le couple Thiry, à travers leur société, Beal.
Le couple Thiry, fondateur de la société Beal, spécialisée dans la fabrication de produits d'étanchéité et de restauration du bâtiment, ont mis au point le mortex, une matière originale complètement étanche. Composé de ciment, de chaux, de sable et de résine, ce matériau aux vertus écologiques se décline en mortex "étanche" et "color", une finition intérieure décorative et colorée. Le premier utilisé dans les piscines, tandis que le second fait le bonheur des cuisines, des murs, des plans de travail, des sols, des douches et des hammams. Les exportations de mortex vont bon train, il faut dire que sa parfaite étanchéité, sa dureté et son extrême longévité en on fait un must. Hormis le mortex, Beal possède d'autres produits phares dont Unilit, une chaux hydraulique naturelle qui laisse respirer les murs. Ce produit d'exception est utilisé en restauration de bâtiment et enduit de façade. Une vraie "succes story" pour une entreprise familiale.
Rue de Tronquoy 8
5380 Fernelmont
081 83 57 57
www.beal.be
Loisirs
Survoler le pays, s'abandonner à de vertigineuses sensations... Best in Sky offre la possibilité de réaliser ce rêve un peu fou.
Vol à basse altitude, découverte d'un panorama différent, vision extra-large, vol en stationnaire,... L'hélicoptère s'adapte à ses passagers pour une balade personnalisée. Best in Sky propose des circuits touristiques de 30 minutes ou d'une heure. Le premier survole la province à la rencontre des jardins d'Annevoie, de l'Abbaye de Maredsous, de la vallée de la Molignée, du château de Montaigle, ou encore des jardins et rochers de Freyr et de la vallée de la Lesse, sans oublier Namur et sa citadelle. Le second s'aventure également dans les Ardennes, explorant le château de Lavaux-Saint-Anne, de Ciergnon, la station de Lessive, le parc national de Han-sur-Lesse, la vallée de la Lesse, mais aussi le château et l'abbaye de Rochefort et la ville de Ciney. Best in Sky propose également l'héli-gastronomie, un transport vers des établissements triés sur le volet en Belgique et à l'étranger. Ceux qui rêvent de piloter eux-mêmes un hélicoptère se tournent quant à eux vers l'initiation. Après un bref cours théorique, le candidat prendra place aux commandes de l'engin, aux côtés d'un instructeur possédant une double commande. Une précaution garantissant une sécurité absolue, à plus forte raison que les pilotes possèdent une solide expérience de leur métier.
Rue Capitaine Aviateur Jacquet 44
5020 Suarlée
081 73 05 00
www.bestinsky.be
Art
Sigrid De Puydt alterne fidélité figurative et invention abstraite au sein de compositions qui, elles aussi, chantent la femme mais dans un registre plus classique, non sans une touche de merveilleux ou d'érotisme qui vient pimenter cet univers aux tonalités oniriques. Les deux soeurs exposent leurs dernières créations. Les sculptures de Hedwige De Puydt mêlent figuration et symboles dans une évocation de silhouettes féminines dont ne subsistent que quelques lignes essentielles. Ces créations jouant avec le vide et le plein, avec le rugueux et le poli, sont autant de dialogues entre forme et féminité qui se prolongent dans la création de bijoux.
Rue des quatre fils Aymon 26
1000 Bruxelles
02 511 01 05
www.pictura-aeterna.com
Art
Couleurs et détails s'affrontent dans les créations de l'artiste papivore qui use de revues découpées comme base de ses toiles. Cadrans de montres, voitures, bouteilles de champagne... se fondent dans une matière en reliefs. Les messages de chaque tableau apparaissent dans les mots, références et images. Morceaux d'enthousiasme qui accrochent par leur dynamisme et leur inventivité.
Chaussée de Bruxelles 308
1410 Waterloo
02 354 37 85
pascale.luyten@hotmail.com
Art
Française vivant à Bruxelles depuis peu, l'artiste a le pinceau trempé dans les couleurs poétiques, porteuses de rêverie et de douceur. Ses tableaux, résolumment colorés, sont parsemés de divers éléments surprenants: boutons, perles, tissu... Par ailleurs, l'optimiste Élodie travaille au recueil de ses poèmes qu'elle illustre de ses aquarelles.
Place St-Lambert 36
1200 Bruxelles
02 763 34 64
Art
Trois artistes nous invitent à revisiter l'émotionnel. Le français Jacques Blézot présente ses personnages aux allures pressées; le belge Louis Blondiau nous incite par ses peintures à regarder autrement ce qui nous entoure, et la polonaise Ewa Rossano sculpte le corps en mariant le bronze et le verre, pour en faire jaillir la vie.
Chaussée de Wavre 319
1040 Bruxelles
0475 661 305
Art
Jusqu'au 30 avril, on redécouvre la rigueur de l'aquarelle avec le travail prodigieux de Roger Gobron (1899-1985). Durant près de 70 ans, cet artiste bruxellois chercha la fugitive beauté du rêve, avec une technique qui ne permet pas de correction, contrairement à la peinture à l'huile. Parallèlement à l'exposition, à partir du 8 avril, les films de son fils Jean-Noël Gobron, "Portrait de mon père aquarelliste" et "Portrait de ma mère poète" (Marie-Jo, soeur de Maurice Carême), seront à l'affiche de Flagey (studio 5, place Ste-Croix à Ixelles).
Rue de la Madeleine 43
1000 Bruxelles
02 503 21 12
www.christinedecuyperartgallery.be
Art
Franchir le seuil de l'Automatesgalerie, c'est plonger dans un univers qui, d'un coup de manivelle, peut s'animer rien que pour nous. Grosse bouffée d'enfance qui balaie cette réserve qu'on éprouve généralement à investir l'espace feutré d'une galerie. Ici, tout s'offre au regard avec la promesse de joies futures. Claude André a ouvert en 2008 cette galerie unique au monde qui accueille les automates et sculptures en mouvement de créateurs contemporains, magiciens du mouvement, artisans du rouage, tailleurs d'imaginaire. En ce moment, il nous propose de découvrir entre autres, les mécaniques du bonheur de Robert Race, John Grayson, Laurence et Angela St Leger. À voir.
Chaussée de Charleroi 24-26
1060 St-Gilles
0487 163 223
www.automatesgalerie.be
Art
Située dans une impasse du quartier du Sablon, cette galerie pleine de charme propose jusqu'au mois de mai une sélection de 4 noms importants de l'art belge. On connaît Floris Jespers pour ses tableaux inspirés de séjours au Congo mais également pour ses églomisés colorés, cette technique de peinture 'sous' verre à laquelle Ferdinand Pire Ferdinand a donné ses lettres de noblesse dans un style à la fois élégant et mystérieux. L'univers foisonnant et souvient caricatural d'André Naessens met en scène tout un peuple de créatures, animaux, figures mythiques, mots, signes et n'est pas sans évoquer une forme personnelle de graffiti. Quant à l'art de Jan Cobbaert, il se situe à la confluence des courants artistiques du XXe siècle, depuis l'expressionnisme de Laethem-St-Martin jusqu'à Cobra.
Impasse St-Jacques 5
1000 Bruxelles
02 502 64 21
www.galerie-st-jacques.com
Art
Fortes d'une 1ère expérience couronnée de succès en 2008, les fondatrices de Labelle, Géraldine Nerincx et Valentine Dormal, proposent une 2e édition qui se déroulera sur le site de l'Arsenal à Bruxelles, à la Maison du Bois, un prestigieux complexe architectural de 1927 récemment rénové. Cette expo-vente réunira une quarantaine de jeunes talents s'exprimant dans un vaste éventail de disciplines: stylistes, créateurs de bijoux, accessoristes, peintres, photographes, designers,... Placé sous le signe de la rencontre et de la convivialité, ce salon s'assortira d'une ambiance sonore et lumineuse sur mesure et proposera la découverte de saveurs nouvelles...
Avenue des Volontaires 2
1040 Bruxelles
Art
Face au parc Léopold, dans la maison natale de Constantin Meunier, Galleria nous fait découvrir des artistes originaires de l'Union européenne. Le français Mish, né à Montpellier, défend dans son "Propre Art" les vertus d'une création sans pinceau ni crayon. Nourri des images que lui procurent ses pérégrinations de globe-trotteur, avec la merveilleuse virtuosité de l'ordinateur, il passe allègrement la réalité à la moulinette de son imagination fertile et débridée. En couleurs ou en noir et blanc, il titille notre fibre optimiste.
Chaussée d'Etterbeek 172
1040 Bruxelles
0475 235 971
www.artsgalleria.eu
Art
En première présentation mondiale, voici "Tears", la nouvelle série de photographies de ce jeune artiste moscovite de 26 ans qui collectionne les distinctions à travers le monde. Oleg Dou a élu le visage humain comme champ d'investigation exclusif. Génie de la manipulation de l'image, il opère une métamorphose totale de la réalité qui génère ces êtres à l'individualité floue et d'une plastique à la fois parfaite et troublante. Au-delà de leur regard figé, on ne peut que succomber à la fascination de ces visages dans lesquels brûle, tout en profondeur, une flamme bien humaine.
Rue Van Aa 22
1050 Bruxelles
0473 951 238
www.espace-art22.com
Art
Né à La Haye en 1924, Co Westerik est à juste titre considéré comme l'un des peintres néerlandais les plus importants de sa génération. Dans une veine qu'on peut qualifier de réaliste, il s'est principalement attaché à la figure humaine qu'il situe volontiers dans un environnement semi-abstrait évoquant la nature. Sa production étant relativement limitée, une exposition de ses oeuvres est toujours un événement en soi. Surtout lorsqu'elle propose des tableaux qui reflètent l'évolution récente du peintre et témoignent des multiples facettes d'un talent qui s'ouvre plus que jamais à l'émotion.
Avenue Guillaume Macau 38
1050 Bruxelles
02 512 27 26
www.mineta.org
Art
Cinq années à partager ses coups de coeur dans les salons d'art du Benelux ont fait germer Audrey Plunus le désir de créer une galerie pas comme les autres, qui présenterait les artistes et accueillerait le visiteur autrement. Le concept de maison-galerie permet de déambuler dans le cadre restauré d'une demeure du XIXe tout en contemplant les oeuvres in situ. On y retrouve les artistes défendus par Audrey mais aussi une série de "Petites collections d'art", pièces uniques de créateurs et designers proposées à prix doux. La galerie est accessible tous les mercredis de l'année de 11h à 19h. Les autres jours, on prend rdv pour bénéficier d'un accueil plus personnalisé. Parmi les artistes exposés, citons Vangangel et Daniel Viene pour la peinture, Christian Cadelli, Giovanni Gelmi et Xavier Le Normand pour la sculpture, et bien d'autres à découvrir.
Rue H.F. Grandjean 16
4800 Verviers
0477 735 920
www.artnpepper.com
Art
L'artiste, qui vit entre New-York et Buenos Aires, est membre de Magnum Photos et a été nominée en 2007. Ses travaux figurent dans quelques-unes des plus prestigieuses collections du monde. Cette première exposition européenne en solo évoque les aventures de la vie de 2 cousines, Guille et Belinda, dans la ferme familiale des environs de Buenos Aires depuis 1998. Deux êtres aux destins mêlés dans un quotidien qu'Alessandra transcende par de fréquentes incursions dans le rêve ou des allusions poétiques et littéraires sans toutefois renier la réalité ni la spontanéité.
Rue du Houblon 40
1000 Bruxelles
02 503 19 11
www.nataschamehlhop.com
Restaurants
Né de la rencontre de deux passionnés, ce restaurant ouvert il y a un peu plus de 3 ans enchante les fins palais du Tout-Ixelles et alentours.
Pascal Frénot, le chef talentueux, compose, tel un artiste, de véritables chefs-d'oeuvre gastronomiques: dans sa cuisine ouverte sur la salle, il met sa créativité au service de plats raffinés et authentiques. Chaque jour, il part à la recherche de son inspiration et ramène les meilleurs produits du marché matinal. Il transforme l'aliment de base sans le dénaturer mais en l'embelissant, il prône la juste cuisson al dente et utilise avec délicatesse herbes et épices; chacune de ses créations fait l'unanimité. Quotidiennement, le tableau des suggestions est revu selon ses envies, 6 entrées et 6 plats qui mettent l'eau à la bouche. Dès l'entrée, l'accueil de Tinnie Beckers nous plonge dans un pur moment de bonheur. Ici, les assiettes se racontent avec passion et bonne humeur avant de naître sous nos yeux. Le cadre y est cosy et feutré, composé de nombreuses boiseries, de tons taupe et d'une multitude de bougies. Tinnie a pensé le restaurant pour le bien-être de ses clients et veille à chaque instant à ce qu'ils passent un doux moment.
Rue Tenbosch 108
1050 Bruxelles
02 347 42 47
Restaurants
Situé à Liège, ce bijou de la gastronomie, à la déco particulièrement raffinée, flatte les papilles autant que les pupilles.
Les propriétaires, monsieur Sabel et madame Zhang, se sont inspirés de la sobriété de l'architecture japonaise pour créer ce magnifique restaurant alliant confort, audace et convivialité. Banquettes et fauteuils en croco, tubes néons rose, éléments japonisants s'harmonisent dans un ensemble hors du commun. À 35 ans à peine, le chef Raphael Sabel, armé d'une précieuse expérience professionnelle, modernise et réactualise les classiques de la cuisine française. Il exerce sa passion avec savoir, dextérité et créativité afin de proposer une cuisine inventive et raffinée.
Chaussée de Tongres 319
4000 Liège
04 247 28 47
www.raphaelsabel.be
Restaurants
Une savoureuse cuisine italienne dans le cadre restauré de cette belle maison des années 1900. Le jeune chef originaire de Naples, Nicola Piscopo, orchestre les saveurs avec brio. Agréable possibilité de déjeuner ou dîner au bar.
Rue du Trône 65
1050 Bruxelles
02 502 75 05
www.anciennepoissonnerie.be
